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还没到立冬，绵阳老街这边的夜市已经热起来了。天色刚擦黑，摊主们就把灯泡一串串拉亮，暖黄的光打在蒸笼上，白气腾腾往上冒——光是看着，就想把厚外套的领子立起来，往人堆里走。
老街的夜市妙在哪？不是东西多便宜，是那种"都在过日子"的热闹。卖烧饼的案板上沾着面粉，卖卤味的吆喝声隔着口罩都盖不住。最勾人的是烤架那头，孜然和辣椒面一撒，"滋啦"一声，香味能飘半条街。这时候就别讲什么形象了，买上一把，边吹边吃，烫嘴也值。
还有几个细节，逛过的人都懂：一是蒸笼的白气。秋冬傍晚冷，刚出笼的包子馒头一开盖，那股热气裹着麦香，站在旁边连手都舍不得揣兜里；二是糖画摊。老师傅舀起一勺糖稀，画龙画凤一气呵成，围着看的小孩走不动道。这都是老街夜市的标配，不用打听，跟着香味走就行。
有人问，夜市是不是专属于年轻人的？还真不是。晚上七八点，你能看到牵手的老两口慢慢逛，也能看到一下班就直奔烤串摊的上班族，还有端着搪瓷缸、专挑热乎汤喝的老大爷。吃的不只是宵夜，是下班以后那一点放松。
逛夜市有个小门道：别赶最早那波。刚开摊的时候火候没到位，人也挤。稍微晚个半小时，食材齐了，摊主也进入状态，味道反而最稳。想看人间烟火，就挑个不刮风的晚上，慢慢走，慢慢吃——一碗热的下肚，整个人都暖了。
绵阳的冬天来得不算急，但夜市的灯火总是最先提醒你：天凉了，该吃点热的了。你最近去逛过吗？哪一摊的香味最让你走不动道？ |
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