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[特色美食] 蜀江烤鱼,是口味奇特、营养丰富的风味小吃富含丰富的营养成分

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发表于 2016-10-1 18:04:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
蜀江烤鱼(绵阳万达广场店)
绵阳市涪城区花园路9号万达广场娱乐楼三层
08162377718







蜀江烤鱼发源于重庆巫山的一种特色美食,

在流传过程中融合腌、烤、炖三种烹饪技术

蜀江烤鱼

蜀江烤鱼

充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇特、营养丰富的风味小吃,
而料的选用还是蜀江烤鱼制作中的一个妙活,无论腌料还是汤料,都是经过了上千次的尝试,

蜀江烤鱼

蜀江烤鱼
充分借鉴了火锅用料的特点,反复调整配方所选食材及调料中多选四十多种

既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成分。

蜀江烤鱼

蜀江烤鱼
用这种方法制作出的烤鱼,一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点

蜀江烤鱼

蜀江烤鱼

不但有鱼肉鲜味,还有一种独特的焦香味和浓烈香味,

回味无穷,百吃不厌,老少皆宜。












蜀江烤鱼(绵阳万达广场店)
绵阳市涪城区花园路9号万达广场娱乐楼三层
08162377718




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