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喝咖啡致癌有理论依据吗？

2023-2-25 22:17| 发布者: 企鹅车车| 查看: 48| 评论: 0|来自: 成都娱乐宝

摘要: 咖啡曾在1991年列为2B类致癌物，即对人可能致癌，理由是有限的证据表明人喝咖啡对膀胱有致癌性，这么评估的依据是，当时有22项关于喝咖啡与膀胱癌的流行病学研究，其中有16项发现喝咖啡与膀胱癌存在微弱的相关性。然 ...
        咖啡曾在1991年列为2B类致癌物，即对人可能致癌，理由是有限的证据表明人喝咖啡对膀胱有致癌性，这么评估的依据是，当时有22项关于喝咖啡与膀胱癌的流行病学研究，其中有16项发现喝咖啡与膀胱癌存在微弱的相关性。然而在2016年，iarc又对咖啡是否能致癌，重新做了评估认定这些发现喝咖啡与膀胱癌存在相关性的研究结果是因为没有很好的排除吸烟等因素。将咖啡归类为三类致癌物，即不知道会不会致癌。

        还有人说咖啡会让你得高血压，至少目前看似乎没有这样的倾向，咖啡会刺激肾上腺素的产生，促进新陈代谢，同时提高心率和血压，长期饮用却不会导致高血压，猜测是因为耐受性增加。还有传言说喝咖啡会促进胃酸的分泌导致胃溃疡，然而现有研究并未证明两者之间存在关联。


        但咖啡也可以降低食管，包括括约肌，会增加胃食管反流的风险。胃食管反流患者要谨慎服用，还有人说过量咖啡会损害身体，这句话也没有错，但是要注意问题在于过量，过量的水会导致水中毒，过量的蛋白质会危害肾脏，任何物质只要过量就对人体有伤害。


        FDA指出，健康成年人每天摄入咖啡因的上限是400毫克约4倍以下，但建议各位服药的时候不要喝，因为咖啡因本身就是世界上使用最广泛的精神药品，它可能会影响其他药物的吸收，影响药物的代谢，影响人体内的血药浓度，如果非要喝的话，请打开药品说明书。


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