小时候生活在农村，有一种动物比过街老鼠还让人讨厌，那就是白蚁，它会破坏家里的木床、顶梁柱，每到夜晚都会发出嘈杂的响声，也会啃食农作物和大树。而这种来去无影的动物我们基本是拿它毫无办法，但就是这种世界性的虫害居然也不是一无是处的。在白蚁窝上能长出鲜美的鸡枞菌，在极小部分的废弃白蚁巢穴中还能长出一种价格堪比黄金，被称为菌界中大熊猫的乌灵参，甚至传闻说品质好的一窝乌灵参能换一套房，真的有这么夸张吗？ 乌灵参主要分布在我国江苏、浙江、云南、广东等地，是一种黑柄炭角菌的菌核，外表乌黑跟个黑蛋似的，也被叫做鸡枞蛋，大家在不了解它的价值前在野外遇到这个其貌不扬的黑蛋肯定会觉得它是什么发霉的植物，将其随意铲掉。但乌灵参之所以被叫做“参”肯定价值不菲，在古代对于乌灵参就有所记载“灵比神芝，不让虫草，菌中极者，乌灵仙参”，将其称为“仙参”，可想而知乌灵参在古代的价值有多高了吧。 乌灵参的营养价值高，不属于人参，也跟人参一样难采摘，它通常生长在深达几米甚至几十米的白蚁窝下。乌灵参之所以选择白蚁窝，是因为大量白蚁能排放出浓度高达百分之二十以上的二氧化碳乌灵参就喜欢生在这种温暖的地方。但并不是每一个蚂蚁窝都能长出乌灵参，它是一种非常难遇的几率，这也是很多人为什么挖到都舍不得卖的主要原因之一。再者这些乌灵参只能挖一次，白蚁搬走之后乌灵参没有了营养来源便会停止生长。 不仅如此乌灵参之所以价格如此高是因为它还不能进行人工养殖，由于白蚁窝跟它相辅相成的关系其生长环境还未能模拟，技术尚未突破，所以无法进行人工栽培，只能靠野外挖采。但并不是所有的乌灵参价值都一样的，跟人参一样乌灵参也分为三个等级，细花货、二花货、大花货。细花货的表皮有细纹，黑蛋果实结实，果肉为白色，放入水中能沉入水底。而表皮较为粗糙，果实较轻，会半浮于水中的是二花货。浮在水面的就是大花货了，这种价格也是最低的。 | 
