世界上有很多让人赞叹的绝配组合，比如说啤酒配炸鸡、红酒配牛肉。达叔配星爷、倚天配屠龙等等，那么大家有没有想过为什么看电影都要配一桶爆米花呢？其实看电影配爆米花纯属是美国人的习俗，说起吃爆米花，人们容易联想到各种休闲和娱乐活动，比如观看杂耍节目、体育比赛等等，很多娱乐场所都有爆米花的踪迹。在1905年美国的五仙电影院突然兴起，掀起了看电影的热潮，并成为了风靡一时的娱乐节目。 同时也边缘化了很多真人剧的表演，但那时的爆米花还只是电影院周边的小零食，而到了1910年，豪华放映厅开始慢慢的崛起，成为当时主要的电影场所，它取代了之前的五仙电影院，当时的管理者在面对热烈的观众时他们更加关注如何提升观看电影的地位，让它变得高尚又奢华，和底层人民的娱乐活动彻底区别开来，因此当时的电影从事者希望自己的豪华放映厅足以媲美欧洲的歌剧院，但是几乎没有人会看歌剧的时候吃爆米花这种平民零食。 而且在电影院的利益链中零食的利润并不高，加上爆米花会污染周围的环境，所以当时很多放映厅的老板都反对将它们引入，可即便如此还是有很对观众喜欢边看电影边吃爆米花，所以当时多数电影院里还是有很多观众都事先买好零食再入场，但是爆米花正式被引入电影业是30年代之后的事，当时恰逢经济大萧条时期，很多电影院都无法继续经营了，因为开源增收的压力巨大，所以部分独立的电影院开始通过卖些糖果和爆米花来赚钱。 经过实践他们发现这个方法确实可行，于是其它的电影院也纷纷效仿，后来几乎每家电影院都有了专门的零食摊位，而爆米花更是成为了主角，因为它的制作非常简单，散发的香味对顾客来说十分诱惑，价格也很亲民，因此在经济大萧条时期它成为消费量没有下降的少数食品之一，后来爆米花的制作技术不断改良，让它变得越来越受欢迎，从那之后爆米花攻陷了电影院，它的销量暴增了20倍，甚至带动了玉米种植面积的大幅度增加，到了40年代中期，美国的爆米花和好莱坞电影达到了史无前例的高峰。 | 
