友谊家椒麻鸡椒鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡
友谊家椒麻鸡(警校店)泸州市江阳区安居路乐山大众串串香旁18715701312我国饮食文化源远流长，要说用鸡烹制佳肴就不下百种，
其中具有新疆风味的“椒麻鸡”，称得上是独树一帜。
椒鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。
钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，
但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高
很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。
另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
蛋白质椒麻鸡的含量颇多，
在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，
是属于高蛋白低脂肪的食品。
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