一会一味 发表于 2016-9-30 01:18:17

在这个城市有这么一个地方!她叫一会一味


一会一味(华商店)自贡市自流井区南湖华商国际城美食街3-1-1108138117787







在这个城市有这么一个地方!每一次的到来都会有一个不一样的感受!
她叫一会一味 她不是千篇一律,或许在这里,最美的事不是留住时光,而是留住记忆
最初相识的感觉一样, 哪怕一个她不经意的笑容,
这便是我们最怀念的故事。但愿,时光,如初见。

美味秘诀,基本上是以糖、醋、味精、酱油、柴鱼、昆布等为主要的调味料
除了品尝香味以外,味觉,触觉、视觉、嗅觉等亦不容忽视。



通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。
把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法,在日本人眼中却是非常失礼的举动。


刺身应由较清淡的吃起,通常次序如下:
北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼

其实,寿司本身已经放了芥辣
吃的时候只要把寿司一端约1/4位置蘸上酱油便可。








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